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白虎御唐:龍闕血鑒_第226章 篩凈晾實(1)

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輕沾麥粒堆的表層時,我已俯近金黃的麥粒山,鼻尖捕捉到一極淡的潤氣息——昨日揚場粒的麥粒雖乾燥飽滿,但夜間水浸潤表層,若不及時復晾、篩凈雜質,極易返發霉、影響儲存,今日的核心便是復晾麥粒、細篩雜,剔除癟粒、土塊與殘留穗殼,讓每一粒穀都乾淨乾燥,這是唐蕃農耕中“凈糧倉”的關鍵前置環節,也是世代傳承的護糧準則。田埂上,唐蕃軍民陸續趕來,扛着篩雜用的竹篩、木篩,提着攤晾用的曬席,背着收集癟粒的竹筐,漢蕃雙語的“篩凈晾實”木牌立在麥粒堆旁,晨中,人影穿梭在曬席與麥粒堆之間,作細緻利落,着凈糧的嚴謹。我抖了抖爪尖的水珠,邁着沉穩的步伐往返於麥粒堆與曬席之間,用我的敏銳知,把控麥粒乾燥度、排查雜質患,守護穀品質。

“復晾要薄,篩雜要細,糧凈才好存!”大唐農師鋪開乾淨的曬席,手持木耙輕輕撥麥粒堆表層,將沾有水的麥粒撥到曬席上,輕聲叮囑:“復晾時要薄攤均勻,讓每一粒麥粒都能接,篩雜時要分層篩選,先用篩除大雜,再用細篩剔小雜、癟粒,確保凈糧無雜、乾燥實。”我跟在他後,鼻尖分辨着麥粒表層氣與深層乾燥的氣息,忽然在麥粒堆的東側停下——這裡的麥粒因堆放較厚,表層水已滲至中層,鼻尖能嗅到明顯的,用爪尖輕撥,麥粒粘連略顯發。我立刻用前爪輕輕開這麥粒,將發的中層麥粒撥到曬席上,同時低吼示意農卒擴大復晾範圍。農卒會意,連忙鋪開更多曬席,將麥粒堆分層薄攤,說道:“多虧白澤大人發現!麥粒堆太厚,水滲進去不易乾燥,這樣薄攤復晾,既能快速褪去氣,又能防止返發霉。”

吐蕃牧民則負責青稞粒的復晾與篩,他們沿用傳統的分層篩雜技法,先用竹制篩篩選青稞粒,剔除其中的殘留穗殼、雜草與土塊,再將篩後的青稞粒薄攤在曬席上復晾——這是吐蕃牧民針對青稞顆粒偏小、易夾雜細雜的特點,總結的高效篩雜方法,既能減損耗,又能保證凈糧品質。我跟在牧民後,目銳利地掃視着篩後的青稞粒,忽然發現幾枚較大的土塊夾雜在青稞粒中,且有量未凈的青稞殼粘連在顆粒上。我立刻用前爪輕輕撥青稞粒,將土塊與殘留穗殼撥到一旁,同時低吼示意牧民。吐蕃老農趕來,用篩重新篩選這部分青稞粒,笑着說:“白澤大人眼真尖!這些大雜藏在青稞粒中,篩時極易,有你把關,咱們的青稞才能篩得乾淨。”

大唐農婦與吐蕃農婦們分兩組,一組負責小麥粒的細篩雜,用細竹篩篩選篩後的小麥粒,剔除癟粒、細土與細小穗殼,同時撿拾篩雜時掉落的飽滿麥粒,做到顆粒歸倉;另一組則負責巡查復晾的麥粒與青稞粒,及時翻,確保均勻曬,同時清理曬席上的雜質,防止污染穀。我往返於兩組隊伍之間,在細篩雜區域,我用鼻尖分辨着飽滿麥粒與癟粒的不同氣息——飽滿麥粒醇香濃郁,癟粒則氣息清淡,若發現細篩中夾雜的飽滿麥粒較多,便用前爪輕輕撥篩子,示意農婦們放慢篩速、仔細篩選;在復晾區域,我看到曬席上的麥粒有部分堆積不均,外層已漸乾燥,層仍帶氣,便用前爪輕輕勻,同時低吼示意農婦們及時翻,農婦們笑着說:“白澤大人真是細心,這樣麥粒復晾得勻、幹得快,後續倉也能更安心。”

日頭漸高,晨消散,愈發強烈,麥粒與青稞粒的乾燥速度漸漸加快,濃郁的穀醇香愈發醇厚。我依舊在曬場巡邏,鼻尖忽然嗅到一細微的土腥味,順着氣味去,曬席邊緣的一小麥粒中,夾雜着量細沙,這是昨日揚場時未清理乾淨的雜質,若不及時剔除,會影響穀與儲存,還可能磨損後續的儲糧——這是唐蕃農耕中凈糧的重要細節,細沙混,長期儲存會導致麥粒、發霉。我立刻奔過去,用爪尖小心翼翼地將細沙從麥粒中撥出,堆放在曬席邊緣,同時低吼示意農婦。農婦趕來,用細篩將這部分麥粒重新篩選,清理乾淨細沙,說道:“多虧白澤大人發現!這些細沙藏得太細,我們本沒留意,清理乾淨後,咱們的小麥品質才能有保障。”

“白澤大人,幫着看看西邊的青稞粒有沒有曬!”吐蕃牧民的呼喊傳來。復晾的關鍵的是“干”,若麥粒未完全乾便倉,極易滋生黴菌、導致變質,這是護糧過程中最需防範的患。我立刻奔向西邊的復晾區域,用爪尖輕撥曬席上的青稞粒,其乾燥度,同時用鼻尖分辨是否有氣殘留,忽然發現幾青稞粒堆放稍厚,底層仍帶一氣,且有量癟粒夾雜其中。我立刻用前爪輕輕開這幾青稞粒,將底層氣重的部分撥到表層曬,同時用爪尖將癟粒撥出,示意牧民。吐蕃牧民趕來,用木耙輕輕翻青稞粒,同時用細篩剔除癟粒,說道:“多虧白澤大人眼細!這幾沒曬,還夾雜着癟粒,若是倉,肯定會影響整批青稞的儲存,有你幫忙,咱們的凈糧工作才能做到萬無一失。”

午後,愈發強烈,為防止麥粒暴晒過度發脆、落,軍民們開始調整復晾節奏,每隔一個時辰便輕輕翻一次麥粒,同時將篩凈的凈糧暫時收攏,放在通風降溫。我守在凈糧收攏區域,目警惕地掃視着四周,防止麻雀、田鼠趁軍民忙碌時食凈糧——幾隻麻雀低空掠過,試圖啄食曬席上的凈糧,我立刻弓起子,發出威嚴的虎嘯,麻雀驚四散逃竄;在曬場角落,我發現一田鼠口有量篩出的癟粒,顯然有田鼠試圖靠近凈糧,我便用前爪,對着方向低吼警示,徹底杜絕患。同時,我還會留意篩雜後的癟粒與雜質,提醒軍民將其分類堆放,癟粒可用於餵養牲畜,雜質則用於燃料,踐行“盡其用”的農耕傳統。

西斜時,今日的篩凈晾實工作已近尾聲。曬場上,篩凈的麥粒、青稞粒整齊攤放在曬席上,乾燥飽滿、無雜無,泛着金黃的澤;癟粒、雜質已分類堆放整齊,曬席上乾乾淨淨,無半點污染;復晾的穀已徹底干,捧起一把,鬆手後麥粒簌簌落下,清脆作響。大唐農師與吐蕃長老並肩站在凈糧旁,雙手捧起一把篩凈的麥粒,仔細查驗,臉上滿是欣的笑容;軍民們圍坐在曬席旁,看着篩凈干的凈糧,臉上洋溢着收的喜悅,連日來的辛勞,都化為了顆粒歸倉的踏實。我卧在凈糧旁,用鼻尖輕輕蹭過飽滿的麥粒,着其乾燥的質與醇厚的醇香,心中滿是篤定。

夜深了,月灑在篩凈的凈糧上,泛着溫潤的金,晚風帶着乾爽的糧香,輕輕吹拂着曬場。軍民們已將篩凈干的凈糧,用乾淨的布包好、裝竹筐,整齊擺放在曬場中央,蓋上草席妥善防護,防止夜間水打、鳥食,同時安排專人值守。我依舊守在凈糧旁的草堆上,目警惕地掃視着四周,耳朵捕捉着每一異常靜,鼻尖分辨着每一種異常氣息。我知道,篩凈晾實是凈糧倉的最後保障,接下來便是倉儲存、晾曬防的關鍵環節,我會繼續陪着唐蕃軍民,用我的力量守護每一粒凈糧,讓這份同心共耕的收,順利走進糧倉、妥善儲存,讓這份深厚的誼,伴着滿倉凈糧的醇香,代代相傳。